Overzicht buffetten

Vanaf 20 personen
Kinderen van 4 t/m 10 jaar voor de helft van de prijs
Kinderen t/m 3 jaar eten gratis mee

Nr. 1 Hapjesbuffet
€ 12,75 p.p.

Koude items:

  • Bolletjes Twentse vleessalade
  • Glaasjes salade met gerookte kip
  • Roggebrood met haring/uitjes
  • Wraps hapjes met carpaccio
  • Tomaat-mozzarella spiesjes
  • Kaasplankje met toast en confiture
  • Stokbroodjes met filet american / serranoham
  • Stokbrood/kruidenboter
  • Diverse sausjes

Warme items:

  • Nasi-/ bami hapjes
  • Kipnuggets
  • Kippeling
  • Gehaktballetjes /satésaus

Nr.2 Hapjesbuffet deluxe
€ 13,95 p.p.

Koude items:

  • Twentse vleessalade
  • Heerlijke zoete olijven
  • Wraps-hapjes
  • Stokbroodjes met paling
  • Stokbroodjes met zalm
  • Serranoham met meloen
  • Glaasje carpaccio
  • Stokbrood/kruidenboter
  • Tapenade
  • Diverse sausjes

Warme items:

  • Nasi-/bami hapjes
  • Kipnuggets
  • Gehaktballetjes in zoete sesamsaus
  • Satéspiesjes
  • Garnalen in een jasje
  • Mini-loempia’s

Onze hapjesbuffetten zijn niet maaltijdvullend.


Nr.3 Houthakkersbuffet
€ 17,00 p.p.

  • Stokbrood/kruidenboter
  • Tapenade
  • Twentsche vleessalade
  • Frisse aardappelsalade
  • Rauwkostsalade
  • Schwarzwalder schinken
  • Schotel van beenham
  • Partjes aardappelen met schil
  • Texmex aardappeltjes
  • Gemarineerde spareribs
  • Gemarineerde kippendijtjes met mosterd-dille
  • Schnitzels met champignonroomsaus

 

Nr.4 Schuilenburgerbuffet
€ 19,95 p.p.

  • Stokbrood
  • Tapenade/kruidenboter
  • Twentsche vleessalade
  • Fruitsalade
  • Huisgemaakte rauwkostsalade  met gerookte kip
  • Luxe sla melange
  • Schotel met haring en uitjes
  • Kip in romige ananas kerriesaus
  • Gehaktballetjes in sesamsaus
  • Satéspiesjes met satésaus
  • Bourgondische beenham met honingmosterdsaus
  • Partjes aardappelen met schil
  • Nasi
  • Frites

 

Nr.5 Sagenbuffet
€ 23,00 p.p.

  • Stokbrood
  • Tapenade/kruidenboter
  • Diverse sausjes
  • Luxe sla melange
  • Twentsche vleessalade
  • Huisgemaakte rauwkostsalade met gerookte kip
  • Zalmsalade met een opmaak van divers visganituren (o.a. zalm/forel/garnalen)
  • Schotel met meloen
  • Coburgerham
  • Procureurrollade
  • Varkenshaas in champignonroomsaus
  • Kippeling (kip)
  • Zalmforel in folie (van de forellenkwekerij)
  • Penne met garnalen
  • Partjes aardappelen met schil
  • Aardappelgratin met groenten en emmentalkaas
  • Frites

 

Nagerechten

  • Casata-ijstaart en diverse smaken bolletjes ijs met slagroom en
    met een opmaak van vers fruit garnituren                                                             € 3,50 p.p.
  • Diverse ijstaarten van ijsboerderij Oans en bavaroise met een
    opmaak van vers fruit garnituren en slagroom en glaasjes mousse                 € 5,95 p.p.

 

Stamppottenbuffet
€ 16,00 p.p.

  • Hutspot
  • Zuurkool
  • Boerenkool
  • Amsterdamse uitjes, piccalilly, augurken, mosterd
  • Runderstoofvlees
  • Spareribs
  • Rookworst
  • Gehaktballetjes
  • Gebonden jus

Stamppot rauwe andijvie met speklapjes (meerprijs)                                           € 2,75 p.p.

 

Dinerbuffet

vanaf 15 personen

Voorgerecht

Gebonden mosterdsoep of tomatensoep

Hoofdgerecht [ buffet ]

  • Bourgondische beenham met honing-mosterdsaus
  • Zalmforel in folie (van de forellenkwekerij)
  • Varkenhaas met champignonroomsaus

Het hoofdgerecht wordt geserveerd met gebakken aardappeltjes met schil /frites, warme groenten en luxe sla melange.

Nagerecht

Coupe ijs naar keuze

 

Totaalprijs buffet                                                                   € 23,95 p.p.

 

Vraag naar onze all-in prijs (buffet incl. consumpties). U kunt een buffet ook boeken in combinatie met een themafeest/activiteit of botenverhuur.

 
Openingstijden
Voor groepen

Voor groepen is Schuilenburg het gehele jaar geopend op afspraak:

7 dagen in de week.

Ook buiten onze reguliere openingstijden. Informeer naar de mogelijkheden.