Overzicht buffetten

Nr. 1 Hapjesbuffet
€ 12,75 p.p.

Koude items:

  • Bolletjes Twentse vleessalade
  • Glaasjes salade met gerookte kip
  • Roggebrood met haring/uitjes
  • Wraps hapjes met carpaccio
  • Tomaat-mozzarella spiesjes
  • Kaasplankje met toast en confiture
  • Stokbroodjes met filet american
  • Stokbrood/kruidenboter
  • Diverse sausjes

Warme items:

  • Nasi-/ bami hapjes
  • Kipnuggets
  • Kippeling
  • Gehaktballetjes /satésaus
  • Mini-loempia’s

Nr.2 Hapjesbuffet deluxe
€ 13,95 p.p.

Koude items:

  • Twentse vleessalade
  • Heerlijke zoete olijven
  • Wraps-hapjes
  • Stokbroodjes met paling
  • Stokbroodjes met zalm
  • Serranoham met meloen
  • Glaasje carpaccio
  • Stokbrood/kruidenboter
  • Tapenade
  • Diverse sausjes

Warme items:

  • Nasi-/bami hapjes
  • Kipnuggets
  • Gehaktballetjes in zoete sesamsaus
  • Satéspiesjes
  • Garnalen in een jasje
  • Mini-loempia’s

Onze hapjesbuffetten zijn niet maaltijdvullend.

Warme en koude buffetten vanaf 20 personen. 

Voor kinderen van 4 t/m 10 jaar rekenen wij de helft van de prijs.

  

Nr.3 Houthakkersbuffet
€ 17,00 p.p.

  • Stokbrood/kruidenboter
  • Tapenade
  • Twentsche vleessalade
  • Scharrelsalade
  • Schotel van beenham
  • Schwarzwalder schinken
  • Plakjes beenham
  • Partjes aardappelen met schil
  • Texmex aardappeltjes
  • Gemarineerde spareribs
  • Gemarineerde kippendijtjes met mosterd-dille
  • Schnitzels met champignonroomsaus

 

Nr.4 Schuilenburgerbuffet
€ 19,50 p.p.

  • Stokbrood
  • Tapenade/kruidenboter
  • Twentsche vleessalade
  • Fruitsalade
  • Huisgemaakte rauwkostsalade  met gerookte kip
  • Luxe sla melange
  • Schotel met haring en uitjes
  • Kip in romige ananas kerriesaus
  • Gehaktballetjes in sesamsaus
  • Satéspiesjes met satésaus
  • Bourgondische beenham met honingmosterdsaus
  • Partjes aardappelen met schil
  • Nasi
  • Frites

 

Nr.5 Sagenbuffet
€ 22,50 p.p.

  • Stokbrood
  • Tapenade/kruidenboter
  • Diverse sausjes
  • Luxe sla melange
  • Twentsche vleessalade
  • Huisgemaakte rauwkostsalade met gerookte kip
  • Zalmsalade met een opmaak van divers visganituren (o.a. zalm/forel/garnalen)
  • Schotel met meloen
  • Coburgerham
  • Procureurrollade
  • Varkenshaas in champignonroomsaus
  • Kippeling (kip)
  • Zalmforel in folie (van de forellenkwekerij)
  • Penne met garnalen
  • Partjes aardappelen met schil
  • Aardappelgratin met groenten en emmentalkaas
  • Frites

 

Nagerechten

  • Casata-ijstaart en diverse smaken bolletjes ijs met slagroom en
    met een opmaak van vers fruit garnituren                                                             € 3,50 p.p.
  • Diverse ijstaarten en bavaroise met een opmaak van vers fruit garnituren
    en slagroom en glaasjes mousse                                                                               € 5,75 p.p.

 

Stamppottenbuffet
€ 16,00 p.p.

  • Hutspot
  • Zuurkool
  • Boerenkool
  • Amsterdamse uitjes, piccalilly, augurken, mosterd
  • Runderstoofvlees
  • Spareribs
  • Rookworst
  • Verse worst
  • Gebonden jus

Stamppot rauwe andijvie met speklapjes (meerprijs)                                           € 2,75 p.p.

 

Dinerbuffet

vanaf 15 personen

Voorgerecht

Gebonden mosterdsoep of tomatensoep

Hoofdgerecht [ buffet ]

  • Bourgondische beenham met honing-mosterdsaus
  • Zalmforel in folie (van de forellenkwekerij)
  • Varkenhaas met champignonroomsaus

Het hoofdgerecht wordt geserveerd met gebakken aardappeltjes met schil /frites, warme groenten en luxe sla melange.

Nagerecht

Vruchtensorbet of koffie compleet

 

Totaalprijs buffet                                                                   € 23,95 p.p.

 

Vraag naar onze all-in prijs (buffet incl. consumpties). U kunt een buffet ook boeken zonder de combinatie met een themafeest, activiteit of arrangement.

 
Openingstijden

Op dit moment zijn we gesloten.

Voor groepen zijn we het gehele jaar geopend op afspraak. Informeer naar de mogelijkheden!

Alle openingstijden
Voor groepen

Voor groepen is Schuilenburg het gehele jaar geopend op afspraak:

7 dagen in de week.

Ook buiten onze reguliere openingstijden. Informeer naar de mogelijkheden.