Overzicht buffetten

Vanaf 20 personen
Kinderen van 4 t/m 10 jaar voor de helft van de prijs
Kinderen t/m 3 jaar eten gratis mee

Nr. 1 Hapjesbuffet
€ 12,75 p.p.

Koude items:

  • Bolletjes salade
  • Salade met gerookte kip
  • Roggebrood met haring/uitjes
  • Wraps hapjes
  • Tomaat-mozzarella spiesjes
  • Kaasplankje met toast en confiture
  • Stokbroodjes met filet american
  • Stokbrood/kruidenboter
  • Diverse sausjes

Warme items:

  • Nasi-/ bami hapjes / mini fricandellen
  • Kippeling [ kip ]
  • Gehaktballetjes /satésaus

Nr.2 Hapjesbuffet deluxe
€ 14.95 p.p.

Koude items:

  • Twentse vleessalade
  • Heerlijke zoete olijven
  • Wraps-hapjes
  • Stokbroodjes met paling
  • Stokbroodjes met zalm
  • Serranoham met meloen
  • Glaasje gevuld met carpaccio
  • Stokbrood/kruidenboter
  • Tapenade
  • Diverse sausjes

Warme items:

  • Nasi-/bami hapjes
  • Kipnuggets
  • Gehaktballetjes in zoete sesamsaus
  • Satéspiesjes
  • Mini-loempia’s

Onze hapjesbuffetten zijn niet maaltijdvullend.


Nr.3 Houthakkersbuffet
€ 17,50 p.p.

  • Stokbrood/kruidenboter
  • Tapenade
  • Twentsche vleessalade
  • Frisse aardappelsalade
  • Rauwkostsalade
  • Schwarzwalder schinken
  • Partjes aardappelen met schil
  • frites
  • Gemarineerde spareribs
  • Gemarineerde kippendijtjes met mosterd-dille
  • Schnitzels met champignonroomsaus

 

Nr.4 Schuilenburgerbuffet
€ 21.00 p.p.

  • Stokbrood
  • Tapenade/kruidenboter
  • Twentsche vleessalade
  • Fruitsalade
  • Huisgemaakte rauwkostsalade  met gerookte kip
  • Luxe sla melange
  • Schotel met haring en uitjes
  • Kip in romige ananas kerriesaus
  • Gehaktballetjes in zoete sesamsaus
  • Satéspiesjes met satésaus
  • Bourgondische beenham met honingmosterdsaus
  • Partjes aardappelen met schil
  • Nasi
  • Frites

 

Nr.5 Sagenbuffet
€ 23,50 p.p.

  • Stokbrood
  • Tapenade/kruidenboter
  • Diverse sausjes
  • rauwkost
  • Luxe sla melange
  • Twentsche vleessalade
  • Zalmsalade met een opmaak van divers vis ganituren (o.a. zalm/forel/garnalen)
  • Schotel met meloen
  • Coburgerham
  • Procureurrollade
  • Varkenshaas in champignonroomsaus
  • Kippeling (kip)
  • Regenboogforel van de Tipbosch
  • Penne met garnalen
  • Aardappelgratin met groenten en emmentalkaas
  • Frites

 

Nagerechten

  • Casata-ijstaart en diverse smaken bolletjes ijs met slagroom en
    met een opmaak van vers fruit garnituren                                                             € 4.00 p.p.
  • Ter uitbreiding van bovenstaande diverse smaken bavaroise
    en glaasjes mousse met een opmaak van  vers fruit garnituren                       € 2.75 p.p.

 

Stamppottenbuffet
€ 17,00 p.p.

  • Hutspot
  • Zuurkool
  • Boerenkool
  • Amsterdamse uitjes, piccalilly, augurken, mosterd
  • Runderstoofvlees
  • Spareribs
  • Rookworst
  • Gehaktballetjes
  • Gebonden jus

Stamppot rauwe andijvie met speklapjes (meerprijs)                                           € 2,75 p.p.

 

Dinerbuffet

vanaf 15 personen

Voorgerecht

Gebonden mosterdsoep of tomatensoep

Hoofdgerecht [ buffet ]

  • Bourgondische beenham met honing-mosterdsaus
  • kippedijtjes mosterd dille
  • Varkenhaas met champignonroomsaus

Het hoofdgerecht wordt geserveerd met gebakken aardappeltjes met schil /frites, warme groenten en luxe sla melange.

Nagerecht

Coupe ijs naar keuze

Totaalprijs buffet                                                                   € 24.50 p.p.

 

Vraag naar onze all-in prijs (buffet incl. consumpties). U kunt een buffet ook boeken in combinatie met een themafeest/activiteit of botenverhuur.

 
Openingstijden
Voor groepen

Voor groepen is Schuilenburg het gehele jaar geopend op afspraak:

7 dagen in de week.

Ook buiten onze reguliere openingstijden. Informeer naar de mogelijkheden.